El equipo ‘escarlata’ recibe a Racing de Montevideo con la esperanza de avanzar a los playoff, aunque no depende sólo de sí mismo.
El reconocimiento, otorgado por InnovaPlay en alianza con Enel Green Power y Soya, incluye la entrega de materiales para que los estudiantes puedan llevar a cabo su propuesta, fortaleciendo sus capacidades técnicas, científicas y ambientales.
Este proyecto surge como respuesta a la necesidad de formar estudiantes comprometidos con su entorno y preparados para enfrentar los retos del mundo actual. A través de la integración de la ciencia, la tecnología, el turismo, la agroindustria y la sostenibilidad, el Fungicultivo se convierte en una estrategia de aprendizaje práctico y productivo.
Además de fomentar el cultivo de hongos, la propuesta contempla el desarrollo de emprendimientos a partir de productos derivados como encurtidos, harinas y extractos. También se plantea la construcción de sistemas innovadores como un deshidratador dual, un sistema de riego automatizado, estanterías inteligentes y un molino de bicicleta estática, todo con enfoque ambiental.
Este logro refleja el esfuerzo y la creatividad de los estudiantes, así como el impulso de la comunidad educativa de Gachalá para promover la innovación, la sostenibilidad y el desarrollo local desde las aulas.
