El Peñón, cuna de paisajes imponentes y de un legado que se alza orgulloso en la Iglesia de Santa Bárbara, donde las campanas cuentan historias del pasado. Entre montañas y ríos, su gente cultiva café y cítricos, pintando los días con aromas y colores vivos. Cada diciembre, la Fiesta de Santa Bárbara se convierte en un tributo a la fe y la tradición, acompañada del calor del sancocho de gallina, un plato que abraza el alma.