Sopó abrirá sus puertas del 16 al 20 de julio a una experiencia que reunirá a 16 establecimientos gastronómicos.
Durante cinco días, residentes y visitantes podrán recorrer los restaurantes participantes y probar hamburguesas elaboradas especialmente para el Primer Festival de la Hamburguesa.
Cada establecimiento participando presentará una propuesta diferente, en la que la creatividad se reflejará en la combinación de sabores dulces, salados y ahumados, junto con ingredientes frescos y preparaciones artesanales.
Uno de los grandes protagonistas será el queso, un producto que hace parte de la identidad del municipio. Las recetas incluirán variedades como cheddar, Paipa, campesino, doble crema y mozzarella, acompañadas de carnes de res, pollo y cerdo, vegetales frescos, cebollas caramelizadas, tocineta, chicharrón crocante, pepinillos, guacamole, salsas especiales y mermeladas artesanales elaboradas con frutas, café o tocineta, entre otros ingredientes que darán un sello distintivo a cada hamburguesa.
Además de ofrecer una experiencia gastronómica, el festival busca impulsar la actividad comercial de los restaurantes y emprendimientos locales, invitando a los visitantes a conocer otros atractivos del municipio mientras disfrutan de su oferta culinaria.
“Cada festival gastronómico que realizamos es una oportunidad para apoyar a nuestros empresarios, dinamizar la economía y mostrar que Sopó tiene una oferta culinaria de altísima calidad. Queremos que quienes nos visiten disfruten de sabores únicos, recorran nuestro municipio y descubran por qué seguimos siendo un destino para vivir grandes experiencias”, afirmó la alcaldesa de Sopó, Fabiola Muñoz.
El Primer Festival de la Hamburguesa se suma a eventos como el Festival del Queso, el Festival del Postre, el Festival de la Salchipapa y la Ruta de los Cafés, iniciativas que han convertido la gastronomía en uno de los principales atractivos para quienes visitan este municipio de Sabana Centro.
La lista completa de los establecimientos participantes podrán consultarse en las redes sociales @sopo_es_mi_destino.
