La uchuva es una de las frutas más exportadas de Colombia, y Cundinamarca lidera su producción. En 2024, el departamento se destacó junto a Bogotá, Antioquia, Boyacá y Caldas como uno de los principales exportadores a nivel nacional.
En los últimos años, la uchuva ha experimentado un crecimiento constante en el mercado internacional, consolidándose entre las cinco frutas más exportadas por Colombia. En 2017, las exportaciones de esta fruta alcanzaban los USD 27,8 millones, cifra que en 2024 superó los USD 43,5 millones, lo que representa un incremento del 9,4 % con respecto al año anterior. Este crecimiento no solo refleja la calidad del producto colombiano, sino también la expansión de su presencia en mercados internacionales.
A nivel mundial, Colombia sigue siendo el principal productor y exportador de uchuva, con una participación del 94 % en la producción global. Países Bajos, Estados Unidos, Alemania, Bélgica y Canadá son los mayores compradores, siendo los Países Bajos el principal importador, con una participación del 58,7 % en las exportaciones colombianas. Europa ha sido clave en el crecimiento de las ventas, destacándose Alemania y el Reino Unido con aumentos del 70,3 % y 113,2 %, respectivamente, en 2024.
“Las frutas frescas son un importante dinamizador de las agroexportaciones del país, y la uchuva es uno de los protagonistas, ya que Colombia es el principal productor y exportador mundial del fruto dorado. Eso nos abre un gran mercado, no solo en Europa y Estados Unidos, sino en todo el mundo”, afirmó Javier Díaz, presidente de Analdex.
El crecimiento de la uchuva en los mercados internacionales ha beneficiado a las grandes empresas y comunidades rurales de Cundinamarca. Según información suministrada por la Secretaría del Agrocampesinado, la producción anual de uchuva es de 4.699 toneladas, y se estima un área sembrada de 567,8 hectáreas. San Bernardo y Pasca son los municipios de mayor producción, con 1.007 toneladas y 1.195 toneladas, respectivamente. Esta fruta, que requiere un cuidadoso proceso de selección manual, genera empleo para miles de personas, especialmente madres cabeza de familia. La alta demanda de mano de obra impulsa el desarrollo económico de las zonas rurales y contribuye al bienestar de muchas familias colombianas.
“Son más de 8.000 toneladas examinadas en 2024. Cada uchuva pesa entre 6 y 10 gramos. Esta labor requiere una gran demanda de mano de obra, con muchas madres cabeza de familia detrás de esta operación, apoyadas por el esfuerzo de los exportadores de uchuva, lo que sostiene la economía de Cundinamarca, Boyacá, Antioquia y Nariño, en ese orden”, añadió Carlos Lozano, director del Comité de Exportadores de Uchuva de Analdex.
