La celebración contó con participación de cocineros tradicionales, artistas locales y visitantes durante la programación conmemorativa del municipio.
El municipio de Guataquí celebró sus 487 años con una agenda cultural centrada en el Festival Gastronómico Tierra Panche 2026 y el Reinado Municipal del Folclor, actividades que reunieron a la comunidad y visitantes alrededor de la cocina tradicional y las expresiones culturales del territorio.
El festival gastronómico fue uno de los eventos centrales de la programación y reunió a cocineros tradicionales que presentaron preparaciones representativas de la región elaboradas con técnicas heredadas de generación en generación. El jurado evaluó criterios como sabor, presentación y autenticidad de las recetas.
El primer lugar fue otorgado a Clementina Núñez con su preparación de viudo de capaz. El segundo puesto fue para María Teresa Rodríguez con sancocho de gallina criolla, mientras que el tercer lugar lo ocupó Susana Contreras Pérez con el desayuno guataquiseño de la época, compuesto por sudado de nicuro con arepa de mute.
El jurado del festival estuvo integrado por Guillermo Lozada Guarnizo y Jhon Jairo Naranjo Castiblanco, instructores del Servicio Nacional de Aprendizaje, junto con Juan Felipe Ramírez Vera, gastrónomo del Instituto Departamental de Cultura y Turismo de Cundinamarca.
Como parte de la programación también se realizó el Reinado Municipal del Folclor 2026, certamen orientado a promover las tradiciones culturales del municipio. En esta actividad fue elegida como reina Ximena Espinosa Bocanegra, del barrio Santa Bárbara; como virreina, Danna Sofía Torres Zabala, del barrio La Esperanza; y como princesa, Yaritza Yajany Aya Romero, de la vereda Buscavida.
El jurado del reinado estuvo integrado por Ricardo Rojas, de la Subgerencia de Turismo del IDECUT; Duván Rodríguez, bailarín profesional; y Tatiana Céspedes, bailarina profesional, quienes evaluaron aspectos relacionados con la expresión cultural y el conocimiento del folclor local.
La programación conmemorativa incluyó actividades culturales y gastronómicas orientadas a resaltar la identidad del municipio y dinamizar la llegada de visitantes durante la celebración, en una agenda que reunió a habitantes y turistas alrededor de las tradiciones del territorio.
