El municipio de Silvania fue escenario del lanzamiento de Expo Café 2025, feria que reunió a 35 expositores y 35 emprendedores locales alrededor del café, con degustaciones, muestras culturales y actividades que resaltaron esta tradición como patrimonio turístico y cultural.
La inauguración de Expo Café 2025 estuvo encabezada por el alcalde Jorge Sabogal, quien resaltó el papel de los productores locales como protagonistas de una tradición que fortalece la economía regional. “Nuestros caficultores son el corazón de este proceso. Expo Café 2025 es una oportunidad para mostrar su trabajo y consolidar a Silvania como referente cultural y turístico de Cundinamarca”, afirmó.
La feria no solo impulsa el consumo de café de origen local, sino que también abre espacios de comercialización y proyecta al municipio en el panorama departamental. La articulación con el comité municipal y departamental de cafeteros permitió visibilizar el esfuerzo de quienes siembran, cosechan y transforman este producto que cada vez gana más terreno en los mercados.
En su intervención, el mandatario destacó que la feria marca el inicio de un proceso para posicionar al café como símbolo cultural y turístico de Silvania: “Expo Café 2025 es solo el comienzo de un camino donde el café vuelve a ser el emblema del municipio. Gracias a caficultores, emprendedores y visitantes seguimos construyendo futuro alrededor de nuestra bebida insignia”.
Con esta apuesta, Silvania refuerza su identidad cafetera y abre la puerta a nuevas oportunidades de turismo cultural, recordando que detrás de cada taza hay tradición, historia y futuro para la región.
