Durante la capacitación, se explicarán los requisitos sanitarios necesarios para la comercialización de la leche, asegurando que los participantes adquieran conocimientos clave sobre seguridad alimentaria.El taller tendrá lugar a las 2:00 p.m. en el Salón 4 del recinto.El objetivo principal de esta iniciativa es reforzar la calidad de los productos lácteos en la región, brindando herramientas útiles para el cumplimiento de las normativas vigentes. Así mismo, se buscará fortalecer el compromiso de los productores con la salud pública.La invitación está abierta a todos los interesados en el sector lácteo.Entidades como el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) colaboran en esta iniciativa para asegurar el cumplimiento de las normativas.
Por: María Camila Bernal
