El 18 de noviembre, Fusagasugá brindará una capacitación fundamental para los productores de leche cruda al jarreo. Este evento, organizado por la Alcaldía, tiene como objetivo informar sobre los requisitos sanitarios establecidos para garantizar la calidad e inocuidad de la leche.La capacitación se realizará a las 2:00 p.m. en el Centro de Integración Social “Salón 4”, y está dirigida a todos los productores de leche en la región. Durante la jornada se detallarán los procedimientos adecuados para cumplir con la normativa vigente, evitando riesgos para la salud pública y asegurando que los productos sean aptos para el consumo.El taller permitirá a los productores fortalecer sus conocimientos sobre las normativas y ofrecer productos lácteos con los estándares más altos de calidad y seguridad, contribuyendo al bienestar de la comunidad.
Por: Maria Camila Bernal Patiño
