El sector lácteo colombiano atraviesa una crisis significativa provocada por la reducción en el consumo de leche y el incremento en las importaciones de productos lácteos.Esta situación ha impactado fuertemente a los pequeños productores, quienes han visto reducidos sus ingresos mientras los costos de producción siguen en aumento.Entre 2021 y 2023, el consumo de leche ha disminuidoenun 9%, debido a los altos precios al consumidor. Esta caída en la demanda ha afectado directamente los precios pagados a los productores, quienes han experimentado una reducción del 11% en el precio por litro de leche, llegando a niveles tan bajos como $1.200 por litro en algunas regiones del país.Para enfrentar esta problemática, la Gobernación de Cundinamarca, en colaboración con la Agencia de Comercialización e Innovación para el Desarrollo de Cundinamarca, la Agencia de Desarrollo Rural (ADR), la Secretaría de Desarrollo Económico de Bogotá y la Gobernación de Boyacá, organiza un evento en la Plaza de Bolívar.Este evento tiene como objetivo proporcionar un espacio para que los productores puedan promocionar y vender sus productos, incentivando así el consumo de leche y sus derivados.La feria comercial y el lanzamiento de la campaña #SoyBuenaLeche se llevarán a cabo a partir de las 9:00 a.m. en las instalaciones de la Gobernación. El evento busca apoyar a los valiosos productores de Cundinamarca, ofreciendo soluciones inmediatas para promover el consumo de productos lácteos y aliviar la situación que enfrenta el sector.
Por: Melissa Murillo
