Con motivo de la temporada de Semana Santa, la Policía Metropolitana de Bogotá, en coordinación con la Seccional de Carabineros y Protección Ambiental, han intensificado los controles en las principales plazas de mercado de la ciudad.
Esta iniciativa tiene como propósito asegurar la calidad sanitaria de los productos de alto consumo, especialmente el pescado y proteger la salud de los ciudadanos.
La estrategia se implementa de manera articulada con la Secretaría Distrital de Salud y otras entidades competentes. Durante estos días, se desarrollan actividades operativas de control y jornadas de sensibilización dirigidas tanto a comerciantes como a compradores.
El plan incluye recomendaciones puntuales sobre la manipulación adecuada de alimentos, con énfasis en el manejo higiénico y la conservación del pescado. Las autoridades insisten en verificar la frescura del producto observando características como el color, el olor y la firmeza, así como mantenerlo en una cadena de frío adecuada para evitar riesgos de intoxicación.
Adicionalmente, se hace un llamado a la ciudadanía para adquirir alimentos únicamente en establecimientos que ofrezcan garantías sanitarias y cuenten con los permisos correspondientes. Las autoridades recuerdan que cualquier irregularidad debe ser reportada de inmediato a las líneas de atención, incluyendo la línea 123 de la Policía Nacional.
