Pequeños productores de diez municipios ya comercializan sus huevos en un centro autorizado en Cáqueza, donde cada avicultor puede vender hasta 20.000 unidades.
Los productores avícolas de la provincia de Oriente de Cundinamarca comenzaron a comercializar su producción en un punto de recepción autorizado ubicado en Cáqueza, una estrategia orientada a facilitar el acceso a mercados formales y mejorar sus ingresos.
La iniciativa beneficia a 173 campesinos de municipios como Cáqueza, Fosca, Ubaque, Fómeque, Guayabetal, Quetame, Gutiérrez, Choachí, Une y Chipaque, quienes ahora pueden entregar sus huevos a un operador logístico designado por el Ministerio de Agricultura.
El proceso inició tras jornadas de inscripción realizadas con el acompañamiento de entidades del sector. Con este esquema, los productores cuentan con condiciones más estables de comercialización y mayor seguridad en la venta de su producto.
Para participar, los avicultores deben coordinar previamente la entrega y cumplir requisitos como la clasificación del producto, condiciones de limpieza, empaque en cubetas nuevas y la presentación de certificación bancaria para facilitar los pagos.
La recepción de producto comenzó el 20 de abril y se extenderá hasta el 25 de mayo. Durante este periodo, el Ministerio de Agricultura proyecta adquirir cerca de 4 millones de huevos a productores previamente registrados.
De acuerdo con la convocatoria, cada avicultor puede vender hasta 20.000 unidades, lo que permite ampliar su capacidad de comercialización sin depender de intermediarios.
Desde la Gobernación de Cundinamarca se indicó que el programa se desarrolla con el apoyo de entidades como FENAVI, el ICA y las UMATAS, y busca fortalecer la economía rural a través de la comercialización directa.
La estrategia se enfoca en mejorar las condiciones de venta para pequeños productores y facilitar su integración a circuitos formales del mercado avícola.
