Productores de Zipaquirá y Cogua recibirán apoyo para acopio y venta de leche, una apuesta del Gobierno Nacional que proyecta asegurar 127.000 litros diarios en Boyacá y Cundinamarca.
Un grupo de 182 productores lecheros de Zipaquirá y Cogua recibirá respaldo directo del Gobierno Nacional para fortalecer la comercialización de su producción, en medio de un panorama que, según el Ministerio de Agricultura, se mantiene estable para el sector.
La ministra de agricultura, Martha Carvajalino, explicó que ya tienen plenamente identificados a estos productores y que el trabajo se viene adelantando de la mano con la industria. “Son 182 productores que están fundamentalmente en Zipaquirá, en esta zona de Cogua. Son productores que ya tenemos identificados y que estamos trabajando con la industria para el acopio de la leche”, afirmó.
Según detalló Carvajalino, la apuesta no solo es recoger la producción, sino garantizar su transformación y venta. “No vemos un gran impacto y vamos a trabajar con estos productores para garantizar que puedan suministrar y transformar su leche a la industria láctea”, señaló la funcionaria.
Además, advirtió sobre la presión del mercado internacional, especialmente por los acuerdos comerciales con Estados Unidos y la Unión Europea. Sin embargo, destacó las medidas adoptadas para proteger a los productores locales: “Hemos hecho varias subastas desincentivando la importación de leche y garantizando que los productores puedan colocar en la industria el producto nacional”.
Estas declaraciones se dan en medio de la salida del Grupo Gloria del mercado de producción de leche, un movimiento frente al cual el Gobierno Nacional proyecta asegurar el acopio y la transformación de cerca de 127.000 litros diarios provenientes de 33 municipios entre Boyacá y Cundinamarca. Según la ministra, esta situación “no corresponde a una crisis estructural del sector lácteo”, sino a “un ajuste empresarial” que impacta principalmente la cadena de comercialización, en un contexto donde el sector se mantiene estable y con capacidad de respuesta.
